BioTech Protein Pizza

In 1 Portion (50 g Pizzaboden gemischt s 50 ml Wasser):

• 158 Kalorien
• Eiweiß 11 g
• Kohlenhydrate 16 g
• Faser 15 g
• Fett 1,3 g

Vorbereitung: 1 Portion (50 g = 3 gehäufte Esslöffel) mit 40 g warmem Wasser verkneten und den zugedeckten Teig an einem warmen Ort 45 bis 60 Minuten gehen lassen. Nach dem Ruhen den Teig (ggf. mit Mehl bestäuben) auf eine Dicke von ca. 0,5 cm und einen Durchmesser von ca. 15 cm ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Den Pizzateig im vorgeheizten Backofen 6-8 Minuten backen, dann eventuelle Beläge hinzufügen und weitere 5-8 Minuten backen. Backtemperatur: Ober- und Unterhitze (oder Gasbackofen): 230 °C, Heißluft: 200 °C.

Ernährungswerte Portionsgröße: 50 g Anzahl der Portionen pro Behälter: 10
	100 gr	RI** (100g)	50 g
Energie	1330 kJ/ 316 kcal	16%	665 kJ/ 158 kcal
Dick	2,5 g	4%	1,3 g
- Es füllt	0,3g	2%	0,15 g
Kohlenhydrat	32 gr	12%	16 gr
- davon Zucker	0,7g	<1%	0,4 g
Faser	22 gr	***	11 gr
Protein	30 gr	60%	15 gr
Salz	2,7 g	45%	1,4 gr
**Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal). *** Es wurde kein RI-Wert bestimmt.

Nettogewicht: 500 g

Zutaten: Weizenmehl (enthält Gluten), Bambusfaser, Weizenprotein, Sojaproteinisolat, Salz, Trockenhefe [Trockenhefe, Emulgator (Sorbitanmonostearat)], Oregano 0,7 %. Hergestellt in einer Anlage, die Milch, Eier, Gluten, Soja, Erdnuss , Schalentiere, Fisch, Schalentiere, Schwefeldioxid und Nüsse Lebensmittel produziert. Dieses Produkt ist für Veganer geeignet.