Aminosäuren

Was sind Aminosäuren und warum nehmen Sportler sie ein?

Aminosäuren sind die grundlegenden Bausteine von Proteinen. In Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln begegnen Sie verschiedenen Arten von Aminosäuren, die sich in ihrer Struktur und ihren Eigenschaften unterscheiden.

Essentielle Aminosäuren (EAA)
Der Körper kann sie nicht selbst herstellen, daher müssen sie über die Ernährung oder Supplements aufgenommen werden. Zu den wichtigsten gehören:
Leucin, Lysin, Tryptophan, Tyrosin und weitere.

BCAA
Dabei handelt es sich um eine Gruppe von Aminosäuren: Leucin, Isoleucin und Valin.

Nichtessentielle Aminosäuren
Der Körper kann sie meist selbst bilden. Dazu gehören beispielsweise Glutamin, Arginin, Taurin, Citrulline und weitere.

Spezielle Mischungen und Kombinationen
In Supplements findet man auch: Beef amino, Komplexe Aminosäuren

Aminosäuren und ihre Kombinationen werden in verschiedenen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet und sind Bestandteil der normalen Ernährung.