Der ursprünglich nordamerikanische Pekannussbaum, dessen Kronen
bis in eine Höhe von 25 – 40 Metern reichen, trägt jedes Jahr Nüsse, die
in einer glatten, braunen, widerstandsfähigen Schale verborgen sind. Das indianische Wort „pekan“
bedeutet übersetzt etwa: „Zum Aufbrechen braucht man einen Stein“. Nach
dem Knacken ähneln Pekannüsse den bekannten Walnüssen sehr. Botaniker weisen jedoch darauf hin, dass es sich tatsächlich nicht um eine Nuss, sondern
um eine Steinfrucht handelt, wie z. B. auch Aprikosen.
ZUTATEN: 100 % Pekannüsse, geschält, ungeröstet
URSPRUNGSLAND: USA
NÄHRWERTANGABEN PRO 100 G
| Energie \/ Energia | 3 063 kJ \/ 732 kcal |
| Fett | 71 g |
| - davon gesättigte \/ nasýtené Fettsäuren | 6,1 g |
| Kohlenhydrate | 13,8 g |
| - davon Zucker | 4,3 g |
| Ballaststoffe | 9,6 g |
| Eiweiß \/ Bielkoviny | 9,1 g |
| Salz | < 0,1 g |
HINWEISE
- Nicht dem Sonnenlicht aussetzen.
- Bei Temperaturen bis 25 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 70% lagern.
- Nach dem Öffnen innerhalb von 14 Tagen verbrauchen.
- Mindestens haltbar bis: siehe Unterseite der Verpackung
- Allergene sind fett hervorgehoben.





