Sporternährung
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind unsere beste Energiequelle. Sie versorgen unseren Körper mit dem Treibstoff, den er zum Funktionieren benötigt. Wenn wir Kohlenhydrate zu uns nehmen, spaltet unser Körper sie in Blutzucker oder Glukose auf, die eine geeignete Energiequelle für die Zellen darstellt. Es gibt zwei Arten von Kohlenhydraten. Erstens einfache Kohlenhydrate (umgangssprachlich „Zucker“ genannt), die nach sehr kurzer Verdauung vom Körper verwertet werden können, schnell abgebaut werden und eine schnelle, aber kurzfristige Energiequelle darstellen. Die zweite Art von Kohlenhydraten sind komplexe Kohlenhydrate (die auch als „Stärke“ bekannt sind).. Diese sorgen für einen kontinuierlichen Energiezufluss über einen längeren Zeitraum.
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