Sporternährung

Cholesterin

Es ist im Wesentlichen wasserunlöslich und kann daher nicht in den Blutkreislauf gelangen.. Daher kommt es im Körper in Form von Lipoproteinen vor.. Lipoproteine sind Komplexe aus Cholesterinmolekülen, Phospholipiden, Triglyceriden und Proteinen. HDL-Cholesterin wird im Volksmund auch als „gutes“ oder „wertvolles“ Cholesterin bezeichnet (genauer gesagt als Lipoprotein – das Cholesterin in LDL und HDL ist absolut identisch), da es Cholesterin zur Leber transportiert, die es abbaut und aus dem Körper ausscheidet.. Es schützt uns vor Cholesterinablagerungen.. Umgekehrt ist LDL „schlecht“, weil es Cholesterin zu Zellen und Blutgefäßwänden transportiert.. Es ist auch bekannt, dass es Herz-, Gehirn- und Kreislauferkrankungen verursacht.. Im Körper eines gesunden Menschen sind LDL-Moleküle relativ groß und in geringen Mengen. Umgekehrt werden viele kleine Moleküle s Arterienerkrankungen in Verbindung gebracht. Diese lagern insbesondere Cholesterin-Plaques an den Arterienwänden ab..

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